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描述
商品代碼:115178
選用頂級米醋
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香港製造
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香港製造
使用說明
京都肉排材料:
豬扒 450克、蒜蓉 1茶匙、洋蔥 1/2個(切絲)
醃料:
淘大金標生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/4茶匙、玫瑰露酒或紹酒1湯匙、粟粉 1湯匙
調味料:
淘大鎮江香醋 4湯匙、淘大金標生抽 1/2茶匙、喼汁 1湯匙、茄汁 2湯匙、片糖 50克(切碎)、粟粉 3/4茶匙、水 3湯匙
做法:
1.豬扒用刀背剁鬆, 切件, 加醃料撈勻醃20分鐘, 撲上適量粟粉。
2. 燒熱油, 下豬扒以半煎炸至金黃色及熟透, 盛起。
3. 炒香洋蔥絲及蒜蓉, 下調味料煮滾, 加入豬扒兜勻上碟。
成份
米醋、色素 (E150a)、酸度調節劑 (E260)、香料保存方式
用後蓋好, 存放陰涼及乾燥處。評價
4.8(12 評價)
S**
2023年02月14日
煮嘢食加鹽加醋是必須的
C**
2023年01月04日
K**
2022年12月14日
C**
2022年12月04日
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