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【夏日簡易食譜】極速煮好超好味嘅小食


天氣咁熱緊係要食啲消暑嘅小食,同你介紹兩款夏日食譜,只需30分鐘就可以整好,方便快捷又好味。😋快啲用PNS網購啲食材跟住份食譜嚟煮啦。👍

Item

涼拌雞絲粉皮

Item

西瓜盅

涼拌雞絲粉皮

烹飪時間

  • 30分鐘

份量

  • 1人

食材

  • 雞柳/雞扒150克
  • 青瓜1條
  • 粉皮1包(200克)

調味料

  • 花生醬1½茶匙
  • 豉油1茶匙
  • 鹽5茶匙
  • 糖10克
  • 麻油½茶匙
  • 胡椒粉適量

做法

  • 1. 先用醃料醃雞柳/雞扖10分鐘,水煮10分鐘或煎熟
  • 2. 將粉皮放入滾水中煮至透明和變軟(可選擇撈起放入冰水冷卻後或最後才放入雪櫃)
  • 3. 將青瓜切/刨絲備用
  • 4. 將雞肉搣成絲
  • 5. 將花生醬添加至雞肉絲、青瓜絲、粉皮,攪拌即可食用

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西瓜盅

烹飪時間

  • 30分鐘

份量

  • 4人

食材

  • 西瓜1個
  • 椰果1罐
  • 蘋果4個
  • 火龍果2個
  • 哈蜜瓜半個

調味料

  • 冰糖適量

做法

  • 1. 將水和冰糖煮滾,煮至冰糖溶晒後熄火,等冰糖水冷卻
  • 2. 西瓜起肉,將起剩嘅肉打成西瓜汁備用。然後將西瓜嘅橫邊切成鋸齒狀,並保留一陣用嚟做西瓜盅嘅器皿
  • 3. (可根隨自己嘅喜好添加唔同種類嘅水果)將蘋果、火龍果、哈蜜瓜切粒
  • 4. 將所有水果、椰果放入西瓜裡,再倒入冰糖水,便可享用

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炎炎夏日最好就留喺屋企避暑食冰涼小食😋,用PNS網購就唔洗落街,一站式買晒所需要嘅材料👍。希望你哋喺夏天食完呢兩款小食之後會有涼浸浸嘅感覺啦。😊