材料

• 士多啤梨魚膠粉 1盒
• 麵粉 440克
• 牛油 220克
• 雞蛋 1隻
• 白砂糖 220克
• 鹽 1/4茶匙
• 泡打粉 1茶匙
• 雲尼拿精油 1茶匙 冰泉水 適量

配搭

• 薄荷朱古力雪糕
• 朱古力粒
• 士多啤梨

步驟

1. 將室溫牛油同白砂糖搓勻
2. 加入麵粉搓勻
3. 加入士多啤梨魚膠粉、雲尼拿精油及泡打粉搓勻
4. 加入雞蛋後，按麵團濕潤度加入冰泉水搓勻
5. 將分好嘅麵團放上鋪咗牛油紙嘅焗盤，175度焗18分鐘
6. 隨個人喜好配搭新鮮士多啤梨、朱古力、雪糕或咖啡，完成！