百佳致力減少因原材料生產所導致的森林砍伐風險, 推動可持續原料採購。我們與信譽良好的供應商及合作夥伴攜手合作，目標於 2030 年前，在以下原材料的供應鏈中推動可持續森林管理： FSC/PEFC 認證紙 、 牛肉、大豆、可可及可持續棕櫚油。
為滿足純素、素食及彈性素食顧客日益增長的需求，我們現已提供超過60款植物性食品。我們承諾於2030年前，將植物肉及植物性飲品的選擇增加三倍，為顧客提供更多健康及可持續的飲食選擇。
我們為顧客提供多元化的雞蛋選擇，精心挑選來自不同飼養方式的雞蛋，包括有機雞蛋、籠養雞蛋、穀倉雞蛋及走地雞蛋。所有分店均有供應來自泰國 SELECT 品牌的非籠養雞蛋。
百佳一直致力保護海洋環境及促進生物多樣性。自2022 年起，百佳成為世界自然基金會香港分會 (WWF)「環保海鮮企業會員計劃」的創始成員之一。
我們已簽署WWF推動的「無翅政策」，並積極鼓勵供應商遵循國際認證標準，包括 MSC（Marine Stewardship Council，海洋管理委員會）及 ASC（Aquaculture Stewardship Council，水產養殖管理委員會），支持可持續漁業及水產養殖。為提升產品來源的透明度，我們亦鼓勵供應商取得 MSC/ASC 的「產銷監管鏈」（Chain of Custody, CoC）認證，確保海鮮產品由捕撈或養殖源頭至零售端均可追溯。
作為香港零售業的一員，我們堅守食品安全與環境責任，在供應鏈中嚴格避免使用有害化學物質及抗生素，為顧客提供安心、可持續的海鮮選擇。
為支持源頭減廢，百佳推廣補充裝產品選擇。自 2019 年起，我們設立補充站，提供洗衣與個人護理液體的補充服務，顧客可自備容器填充洗護及居家清潔產品。
我們的母公司屈臣氏集團（AS Watson Group）自 2020 年起一直是艾倫・麥克阿瑟基金會（Ellen MacArthur Foundation）《全球減塑承諾》的簽署方。於2026 年，集團進一步深化這項承諾，支持基金會的 2030 年全球承諾，並以 2022 年為基準年，承諾於 2030 年前將自家品牌包裝中的原生塑膠使用量減少 21%。
此外，我們亦於部份店舖內：
・推出無包裝新鮮蔬果選項，並以FSC 認證的紙托盤取代新鮮蔬果使用的塑膠托盤。
・於150間分店推行「百佳環保袋共享計劃」，鼓勵顧客清洗並捐贈可重複使用的環保袋，放置於共享站供其他顧客重複使用。
我們選用獲得FSC（森林管理委員會）或PEFC（森林認證體系認可計劃）認證的紙張，提供環保、社會責任與經濟可持續兼顧的產品選擇。 目標：我們所有自家品牌的紙製產品及紙類包裝均來自負責任來源（例如 FSC 認證、PEFC 認證或再生紙）。
我們的母公司屈臣氏集團自 2020 年起成為可持續棕櫚油圓桌會議（RSPO）成員。百佳支持防止森林砍伐，並承諾於2030 年前，所有自家品牌產品皆使用RSPO 認證棕櫚油。
